ナインリーヴズ オルモストスプリング〜カヴェルネソーヴィニヨンカスク〜 700ml
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ナインリーヴズ オルモストスプリング〜カヴェルネソーヴィニヨンカスク〜 700ml

¥6,875 税込

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★700mlは1個口12本迄でお願いします。 ★日本酒・焼酎との同梱も可能でございます。 <滋賀>ナインリーヴズ蒸留所 ALC48% 700ml ノージング:完熟マンゴー、ハチミツトースト、花畑での焚火 味わい:封を開け、口に含んだ瞬間に少しのタンニンと若いベリーが押し寄せてパッと消える。徐々にフルーツ感は柑橘の皮に変わっていき、呑み込むころにはわずかにジンジャーのような辛味とスミレの夜露のような華やかさ。 フィニッシュ:砂糖を入れてないマーマレード、シナモン、ハーブティー 国産樽熟成ラム酒「オルモストスプリング」は、「ナインリーヴズ クリア」をアメリカ・カリフォルニア州にあるワイナリーWente Vineyards(ウェンテ ヴィンヤーズ)の赤ワイン樽(カヴェルネソーヴィニヨン種)に詰めて熟成させた新しいスタイルの樽熟成タイプのラムです。カヴェルネソーヴィニヨン由来の風味と、やや赤みがかったピンクゴールドともいえる色調が特徴となっています。春先に原酒の「ナインリーヴズ クリア」を樽詰めをし、暑い滋賀の夏と厳しい寒さを乗り越えておよそ1年熟成さました。原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、カヴェルネソーヴィニヨン種の赤ワイン樽特有のベリー感が加わり、世界的にもユニークな存在です。